近日，法制晚报发布了一则***海底捞的报道，记者拍下的视频中，后厨老鼠横行，扫垃圾的簸箕放在洗碗池中清洗，用火锅勺掏下水道.......
这个号称“人类已经阻止不了”的餐饮企业被一夜之间拉下神坛。然而短短的之内，海底捞事件又因两则声明迎来了史上相当快的民意反转。很多消费者开始跟风吐槽，不分对错，只分更烂，很多人已经意识不到错的就是错了。只要越过了安全底线，就不能轻易的因为服务态度好而去宽恕，如果想要把食品安全问题解决餐饮企业应该从自我做起，把食品卫生问题放到重要的位置是沙先生土豆粉一直秉承的原则。
海底捞卫生问题的出现，让我们发现特色餐饮项目的层出不穷，这两年选择创业的人眼花缭乱，也让消费者感觉美味应接不暇，但是很多人却忘了记食物是营养品但也可成为危险品，自古以来人们就常说病从口入，所以安全，卫生，无添加剂的产品才是好产品。沙先生土豆粉就是秉承这样的原则，从原材料的加工到产品的推出每一关都层层把关，严禁出现食品安全问题，所以也得到了广大消费者的好评。
海底捞的服务品质大家都是又怒共睹的，但是却没有把餐饮行业的基础卫生工作做到位，虽然消费者在媒介公关的引导下已经纷纷选择原谅了它，但是也值得我们创业者的深思，如何在选择产品上选择一个产品安全跟服务态度同样的企业，沙先生土豆粉无论是在品质方便还是在服务上都是值得加盟商考验的。
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