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漳州月子会所:吃这个,让你的宝宝每顿都是营养大餐!

上传时间:2017-09-01 浏览次数:

漳州月子会所:吃这个,让你的宝宝每顿都是营养大餐!在6个月之前,婴儿主要依靠胎儿期肝脏储存铁来维持需要,而母乳和奶粉中的铁含量不能完全满足宝宝所需。所以6个月开始添加辅食后,就应该要增加一些补铁食材,来预防缺铁性贫血啦。


菜名:补铁猪肝粉

月龄:6月+ 食材:

猪肝250g、柠檬片 

辅料:食用油 

工具:普通锅、不粘锅

做法:

1.食材准备:猪肝250g、柠檬1片;

2.猪肝放入清水中浸泡2小时,去除血水;

3.洗净的猪肝,切片备用;

4.继续将猪肝片放入清水中浸泡,同时放3-4片柠檬片,浸泡1小时去腥;

5.浸泡好之后,将猪肝片放入冷水锅中,开火煮,水开后捞出猪肝,用清水冲洗干净;

6.不粘锅上滴几滴食用油,放入猪肝,小火炒,炒到猪肝发干;

7.炒好的猪肝块放入料理杯中打成粉末状;

8.再次把猪肝颗粒倒入锅中不断翻炒,直到变干即可。


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